Potraviny, ktoré poškodzujú vaše zdravie

Reklama

Spracované potraviny sú dôležitou súčasťou modernej stravy, ale môžu prísť o cenu nášho zdravia.

Nezdravé spracované potraviny sú plné pridaného cukru, sodíka a nezdravých tukov, ktoré prispievajú k zlej výžive a zvýšenému riziku obezity, srdcových chorôb a iných chronických stavov.

Spracovaným potravinám tiež často chýbajú dôležité živiny, ako je vláknina a vitamíny, ktoré naše telo potrebuje, aby zostalo zdravé.

Väčšina spracovaných potravín má vysoký obsah kalórií, ale nízku nutričnú hodnotu, čo znamená, že poskytujú málo výživy, ale obsahujú veľa tuku a cukru, čo môže zvýšiť riziko priberania.

Jesť príliš veľa spracovaných potravín môže spôsobiť, že sa budete cítiť malátni a vyčerpaní v dôsledku nerovnováhy prázdnych kalórií.

Okrem toho tieto produkty často obsahujú konzervačné látky, ktoré môžu spôsobiť zápal v tele, ako aj zvýšiť riziko rakoviny.

Nadmerný príjem tukov:

Nadmerný príjem tukov môže byť hlavným prispievateľom k mnohým chronickým zdravotným stavom.

Jesť príliš veľa tuku môže viesť k priberaniu, vysokému cholesterolu a zvýšenému riziku cukrovky a srdcových chorôb.

Preto je dôležité uvedomiť si množstvo tuku, ktoré každý deň skonzumujete.

Existuje niekoľko potravín, ktoré obsahujú vysoké množstvo tuku, ktorým sa treba vyhýbať alebo ich konzumovať s mierou.

Vyprážané jedlá, ako sú hranolky a kuracie krídelká, sú plné nezdravých nasýtených tukov.

Spracované mäso, ako je slanina, klobása a lahôdky, tiež obsahuje veľké množstvo tuku, ako aj pridaný sodík, ktorý zvyšuje riziko vysokého krvného tlaku a mŕtvice.

Obmedziť by sa mali aj mliečne výrobky ako syry a zmrzlina pre vysoký obsah tuku.

Pridané cukry:

Pokiaľ ide o najnezdravšie potraviny, pridané cukry musia byť na vrchole zoznamu.

Pridané cukry možno nájsť v rôznych spracovaných potravinách, od raňajkových cereálií až po nealkoholické nápoje a dokonca aj koreniny, ako je kečup.

Pravidelná konzumácia príliš veľkého množstva pridaného cukru môže viesť k vážnym zdravotným problémom, ako je obezita, srdcové choroby, cukrovka a mŕtvica.

Podľa American Heart Association (AHA) mnohí Američania konzumujú viac ako dvojnásobok odporúčaného denného príjmu pridaných cukrov.

To je obzvlášť znepokojujúce vzhľadom na to, že väčšina ľudí si ani neuvedomuje, že vo svojej strave konzumujú pridané cukry.

Ak chcete obmedziť príjem pridaného cukru a znížiť riziko zdravotných problémov s ním spojených, zamerajte sa na konzumáciu čerstvého ovocia a zeleniny namiesto spracovaných alebo sladkých pochutín.

Obsah sodíka:

Obsah sodíka je dôležitým faktorom pri zvažovaní, ktoré potraviny najviac škodia vášmu zdraviu.

Nadmerný príjem sodíka môže viesť k množstvu vážnych zdravotných problémov, ako je vysoký krvný tlak a mŕtvica.

Konzumácia príliš veľkého množstva sodíka je tiež spojená so zvýšeným rizikom srdcových chorôb a iných chronických stavov.

Svetová zdravotnícka organizácia odporúča obmedziť príjem sodíka na menej ako 2000 mg denne.

Mnohé obľúbené potraviny však obsahujú oveľa viac, ako je toto odporúčané množstvo.

Spracované a predpripravené jedlá majú často obzvlášť vysoké hladiny soli a mali by ste sa im vyhnúť, pokiaľ nemajú nízky obsah sodíka alebo nie sú označené ako „so zníženým obsahom sodíka“.

Medzi ďalšie potraviny s vysokým obsahom soli patria koreniny, ako je sójová omáčka, konzervované polievky, údeniny a tavený syr.

Umelé prísady:

Umelé prísady sú všadeprítomné v mnohých potravinách, ktoré dnes jeme.

V posledných rokoch si odborníci na zdravie čoraz viac uvedomujú potenciálne nebezpečenstvo, ktoré tieto umelé prísady môžu predstavovať pre naše telo.

Mnohé z týchto chemikálií a prísad môžu viesť k rôznym zdravotným problémom, od obezity a srdcových chorôb až po cukrovku a rakovinu.

Preto je dôležité rozpoznať, ktoré potraviny obsahujú umelé prísady, ktoré môžu byť obzvlášť škodlivé pre naše zdravie.

Tu sa zameriame na niektoré z najviac znepokojujúcich položiek, ktorým by ste sa mali vyhnúť vždy, keď je to možné.

Spracované mäso je bežnou potravinou, ktorá obsahuje umelé prísady, ako sú dusičnany a konzervačné látky.

Štúdie zistili, že konzumácia spracovaného mäsa je spojená so zvýšeným rizikom niekoľkých typov rakoviny.

Potraviny s nízkym obsahom živín:

Potraviny s nízkym obsahom živín sú v dnešnej kultúre čoraz populárnejšie, no nedostatok základných vitamínov a minerálov môže byť pre vaše zdravie škodlivý.

Tieto druhy potravín často ponúkajú nízku nutričnú hodnotu a pri pravidelnej konzumácii môžu viesť k množstvu chronických zdravotných stavov.

Je dôležité porozumieť účinkom, ktoré môžu mať potraviny s nízkym obsahom živín na vaše telo, aby ste sa mohli rozhodnúť zdravšie, pokiaľ ide o vašu stravu.

Tieto potraviny s nízkym obsahom živín často obsahujú vysoké hladiny tuku, sodíka a cukru, ktoré sú známymi faktormi, ktoré prispievajú k obezite a iným chronickým ochoreniam.

Mnohé spracované pochutiny navyše obsahujú nezdravé prísady, ako sú konzervačné látky alebo umelé farbivá, ktoré môžu ďalej znižovať celkový obsah živín v týchto potravinách.

Okrem toho môžu byť tieto pochutiny tiež vysoko kalorické, ale poskytujú málo sýtosti, čo z nich robí ľahké ciele pre bezduché občerstvenie počas dňa.

Jedlo a zdravie

Konzumácia nezdravých potravín môže spôsobiť vážne zdravotné problémy, od obezity až po cukrovku.

Je dôležité pochopiť, ktoré potraviny sú najškodlivejšie a ako ovplyvňujú naše telo.

Tento článok poskytne prehľad o najhorších páchateľoch z hľadiska zdravotných rizík a o tom, prečo sa im treba vyhýbať.

Medzi najčastejších páchateľov patrí spracované mäso, ako sú párky v rožku, hamburgery a slanina.

Tieto produkty majú vysoký obsah nezdravých nasýtených tukov, ktoré môžu viesť k srdcovým ochoreniam, vysokým hladinám cholesterolu a dokonca aj rakovine.

Rafinované obilniny ako biely chlieb a biela ryža sú pre nás tiež zlé, chýbajú im dôležité vitamíny a minerály potrebné pre správne fungovanie tela.

Potraviny s vysokým obsahom cukru, ako sú čokoládové tyčinky alebo sladené nápoje, môžu spôsobiť rýchle skoky v hladine cukru v krvi, čo vedie k rôznym zdravotným problémom vrátane cukrovky, mŕtvice alebo dokonca zlyhania obličiek.

Nezdravé tuky

Konzumácia dobre vyváženej stravy je kľúčom k udržaniu dobrého zdravia, ale nie všetky potraviny sú si rovné.

V skutočnosti existujú určité nezdravé tuky, ktoré môžu mať negatívny vplyv na vašu celkovú pohodu, ak sú konzumované vo veľkých množstvách.

Nezdravým tukom, ako sú transmastné a nasýtené tuky, by ste sa mali vyhýbať alebo ich obmedziť, kedykoľvek je to možné.

Transmastné kyseliny sa nachádzajú v spracovaných pochutinách, ako sú čipsy a sušienky, a mali by ste ich úplne vylúčiť z vašej stravy.

S mierou by ste mali konzumovať aj nasýtené tuky, ktoré sa zvyčajne nachádzajú v živočíšnych produktoch, ako je červené mäso, plnotučné mlieko, mliečne výrobky, masť a maslo.

Konzumácia príliš veľkého množstva týchto nezdravých tukov môže prispieť k zvýšenému riziku kardiovaskulárnych ochorení, cukrovky 2. typu a obezity.

Okrem toho konzumácia veľkého množstva nasýtených tukov môže zvýšiť hladiny LDL cholesterolu (zlého druhu) v tele, čo ďalej zvyšuje riziko srdcových ochorení.

Spracované potraviny

Spracované potraviny sú v dnešnom svete veľkým problémom zdravia.

Stali sa čoraz obľúbenejšími vďaka ich pohodlnosti, cenovej dostupnosti a schopnosti vydržať dlhšie ako čerstvé potraviny.

Spracované potraviny môžu byť čokoľvek od balených jedál, konzerv, mrazených večerí, pochutín s pridanými konzervačnými látkami a umelými farbivami a príchuťami až po spracované mäso a syry, ktoré majú často vysoký obsah nasýtených tukov a sodíka.

Problémom je, že týmto druhom potravín často chýbajú základné vitamíny, minerály a ďalšie živiny, ktoré naše telo potrebuje na správne fungovanie.

Mnohé spracované potraviny navyše obsahujú pridané cukry, ktoré môžu zvýšiť riziko cukrovky a obezity, ako aj iných chronických zdravotných problémov, ako sú srdcové choroby.

Niektoré spracované mäso sú navyše známe karcinogény, čo pri pravidelnej konzumácii zvyšuje riziko rakoviny.

Rafinované cukry

Rafinované cukry sú jednou z najškodlivejších potravín, pokiaľ ide o naše zdravie.

Tieto druhy cukrov sú vysoko spracované a nemajú žiadnu nutričnú hodnotu, čo ich robí škodlivými pre naše celkové zdravie a pohodu.

Rafinované cukry možno nájsť v širokej škále potravinárskych výrobkov, od cereálií na raňajky až po pochutiny a dezerty z obchodu.

Nielenže tieto produkty obsahujú veľké množstvo cukru, ale obsahujú aj ďalšie nezdravé zložky, ako sú umelé farbivá, príchute a konzervačné látky.

Vďaka tejto kombinácii sú rafinované cukry obzvlášť nebezpečné pre ľudské zdravie, pretože môžu spôsobiť množstvo nepriaznivých účinkov na telo, vrátane priberania, cukrovky 2. typu, srdcových chorôb a rôznych tráviacich problémov.

Konzumácia príliš veľkého množstva rafinovaného cukru je dnes jednou z hlavných príčin negatívnych zdravotných výsledkov na celom svete.

Sodík a soľ

Sodík a soľ patria medzi najznámejšie škodlivé potraviny. Ale prečo toto?

Sodík je esenciálny minerál nachádzajúci sa v mnohých potravinách, no pri nadmernej konzumácii môže byť pre naše zdravie škodlivý.

Vysoký príjem sodíka môže viesť k vysokému krvnému tlaku a zadržiavaniu vody, čo zvyšuje riziko srdcového infarktu, mŕtvice a poškodenia obličiek.

Na druhej strane soľ či chlorid sodný jedlu dodáva chuť, no obsahuje aj veľké množstvo sodíka.

American Heart Association odporúča obmedziť váš denný príjem sodíka na 2 300 miligramov, avšak ľudia s určitými zdravotnými problémami by sa mali snažiť o ešte nižší príjem, až 1 500 miligramov denne.

Jesť príliš veľa soli môže výrazne zvýšiť hladinu krvného tlaku a zvýšiť riziko srdcových chorôb a mŕtvice, čo z nej robí jedno z najnebezpečnejších rizík súvisiacich s výživou pre naše celkové zdravie.