Le soja, une culture polyvalente et nutritive, est le produit agricole le plus commercialisé au monde. Le commerce mondial du soja a connu une croissance rapide au cours des dernières décennies, principalement en raison de son utilisation pour l'alimentation du bétail et dans des produits alimentaires tels que le tofu et le lait de soja. Il est exporté principalement des principaux pays producteurs, comme le Brésil, les États-Unis, […]