Η σόγια, μια ευέλικτη και θρεπτική καλλιέργεια, είναι το πιο εμπορεύσιμο γεωργικό προϊόν στον κόσμο. Το παγκόσμιο εμπόριο σόγιας έχει αυξηθεί ραγδαία τις τελευταίες δεκαετίες, κυρίως λόγω της χρήσης του ως ζωοτροφής και σε προϊόντα διατροφής όπως το τόφου και το γάλα σόγιας. Εξάγεται κυρίως από τις κύριες χώρες παραγωγής, όπως η Βραζιλία, οι Ηνωμένες Πολιτείες, […]